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Salame cotto di tacchino

É ottenuto con carne di tacchino macinata finemente, insaporito con erbe aromatiche, insaccato in budello colorato. É prodotto con esclusivo impiego di carn di tacchino, morbido e leggero.
Si presta all'impiego presso ristorazione collettiva, bar, birrerie, pizzerie, paninoteche, salumerie, rosticcerie, ambulanti.

Freddo: a fette sottili per la preparazione di panini, tramezzini, piatti freddi, antipasti, stuzzichini con ketchup, maionese e salse.
Caldo: a fette grosse scaldato alla griglia, in forno, nel microonde.

max 180 giorni
a temperatura compresa da 0° a + 4° C.

Tacchino, acqua, sale, aromi.
Conservanti: sodio nitrito, potassio nitrato.

Peso a scelta: da 205 gr, 500 gr e 1000 gr

Quantità per cartone: 10 kg